玉ねぎの箱買いのツケが・・・ヤバヤバ・・気温の高い日も増えてきて、痛んだ玉ねぎもでてきた。
とっとと処分（爆）

【材料】
・玉ねぎ　大2
・豚ひき肉　300g
・コンソメスープ　500〜600cc
・ベイリーフ1枚
・バター　大さじ1
・塩・胡椒

・・・以上、相変わらずあるもので作るので材料の準備少ない人です^^；

【作り方】
1.

玉ねぎは皮をむいて上下（根の部分と芽がでるところ？でいいのかな？いつも捨てるところです）を切る。そして写真のように真っ二つに切断！！！

2.


下から写真のようにぽ紺と押すと・・・簡単に中身が抜けます。

3.
抜いた玉ねぎをみじん切りにしてバターで透き通るまで炒める

4.炒めた玉ねぎは粗熱を取り、塩コショウで味を整え、ひき肉とよく混ぜ合わせる（ハンバーグ作る要領？）

5.


2の玉ねぎの中に写真のように詰め込んで、圧力鍋の中に入れコンソメスープを500〜600cc注ぎ、ベイリーフを入れる

6.圧力鍋で高圧で加熱すること4分。自然冷却して・・・完成！！！


今回は圧力鍋で加圧時間短くすることで玉ねぎの型崩れを防止しちゃいました。
だって・・・使った玉ねぎは新玉ねぎだったんですもの。。。。甘くておいしいけど、、崩れやすいのが難点^^；


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