ホウレンソウはアクが強い＝下茹でをする

ってのが常識なのですが、最近ではサラダホウレンソウをよく見かけるようになりましたよね！
そんなサラダほうれん草を買い物袋いっぱいにもらってまった。。。

ので、下茹でなしでゴーカイに炒めました（爆）

ベーコンにエリンギ（しめじが冷蔵庫にナカッタので代用）サラダほうれん草を材料に

オリーブオイルとバターをベースにした油でベーコン→エリンギ→サラダほうれん草の順でジャーーーッと炒めて白ワインを少々追加、塩こしょうで味を調えると

完成です（笑）

サラダほうれん草便利でいいわ

んでも、買うとお高いのが難点^^；

チビには塩コショウ前に取り出したホウレンソウとエリンギだけを細かく切ってあげてあげましたが、もりもり食ってました。
食が細いと心配する世のママがうらやむような大食いです。。。
・・・大食い。。。。これはこれで問題なんですけどね。。。女の子なのに・・・はぁ・・・・（溜息）

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